ছাগলের জাত পরিচিতিঃ
শিরোহি হলো ছাগলের উন্নত জাতের একটি নাম । শিরোহি হলো একটি বড় ছাগলের জাত। এটি একটি বিশুদ্ধ ভারতীয় ছাগলের জাত। এ পোষ্টে আমরা শিরোহি ছাগলের জাত ও বৈশিষ্ট্য নিয়ে আলোচনা করব। যারা বড় জাতের ছাগলের খামার করতে চান তাদের জন্য এটি একটি সেরা ছাগলের জাত।
শিরোহি জাতের ছাগল এর উৎপত্তি কেথায়?
শিরোহি ছাগল একটি ভারতীয় জাত, যা মূলত রাজস্থানের শিরোহি জেলায়। নাম শিরোহি বাড়িতে নালীর থেকে উৎপত্তি।
শিরোহি জাততে ছাগল মূলত কোথায় পাওয়া যায়?
জাতটি আজমেরী, দেবগাড়ি এবং পার্বতসার নামেও পরিচিত। শিরোহি ছাগল আজমির, ভিলওয়ারা, জাপিপুর এবং টঙ্ক জেলায় পাওয়া যায়।
সাধারণত সিহরি ছাগলকে বাণিজ্যিক খামারে ব্যাপক চারণ ব্যবস্থার মধ্যে বড় করা হয় এবং বেশিরভাগ পশুর মধ্যে আবদ্ধ রাখা হয়। কিছু গ্রামীণ কৃষক খাদ্য ও জলের সন্ধানের জন্য তাদের বৃহত আকারের পালকে সুবিধাজনক নিকটবর্তী অঞ্চলে স্থানান্তরিত করতেন। পালের আকার স্থানভেদে আলাদা হয় 10 থেকে 200 শিরোহি ছাগলের পাল রাজস্থান এবং উত্তর প্রদেশের বিভিন্ন জায়গায় পাওয়া এবং পুরো ভারত এবং দক্ষিণ এশিয়ার কয়েকটি দেশে এই ছাগল পালন করা হয়। এখন ছাগলের জাতটি ভারতের প্রায় প্রতিটি রাজ্যেই পাওয়া যায়।
শিরোহি জাতের ছাগল বছরে কয়টা বাচ্চা দেয়?
একটি শিরোহি ছাগল বছরে ২ বার বাচ্চা দেয়। প্রতিটি জন্মের ক্ষেত্রে, 40 থেকে 45% একক এবং 55 থেকে 60% ২ টি বাচ্চা আশা করা যায়। সিরোহি ছাগলের জাতের ৩ টি বাচ্চা প্রত্যাশা করা খুব বিরল। সিরোহি জাতের মধ্যে সাধারণত ১৮ থেকে ২০ মাস বয়সে প্রথম প্রজনন শুরু হয়। জন্মের সময় সিরোহি ছাগলের বাচ্চার ওজন প্রায় 2 থেকে 2.5 কেজি হয়।
সিরোহি ছাগলের ওজন কেমন হয়?
সিরোহি ছাগলের গড় আকার | পাঠার ক্ষেত্রে | ছাগীর ক্ষেত্রে |
ওজন (কেজি) | ৩০ | ৩২ |
শরীরের দৈর্ঘ্য (সে.মি) | ৬৫ | ৬৭ |
বুকে ঘের (সে.মি) | ৭১ | ৭১ |
শিরোহি জাতের ছাগলের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য গুলো কি কি?
• সাধারণত একটি শিরোহি মেয়ে ছাগল বছরে দু’বার করে এবং গড়ে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একক সন্তানের জন্ম দেয় এবং কখনও কখনও যমজ, ট্রিপলটি খুব বিরল।
• শিরোহি ছাগলের গর্ভধারণকাল 150 দিন
• শিরোহি ছাগল একটি মাঝারি আকারের প্রাণী। এটির রং গাঢ় বা হালকা বাদামী।
• প্রধানত বাদামী রঙের হয় তবে। খুব কম কয়েকটি ছাগলের রঙ পুরোপুরি সাদাও হতে পারে।
• শরীরটি বেশ ঘন নরম এবং মোটা চুল দিয়ে আচ্ছাদিত। চুল প্রতি বছর প্রায় 2 সেন্টিমিটার হারে বৃদ্ধি পায়।
• শিরোহি ছাগলের মাঝারি আকারের সমতল কান রয়েছে অনেকটা পাতার মতো।
• শিরোহি পাঠা এবং ছাগী উভয়েরই ছোট শিং রয়েছে যা উর্ধ্বমুখী এবং পিছনে বাঁকা।
• এদের লেজ দৈর্ঘ্যে উর্ধ্বমুখী এবং মাঝারি আকারে বাঁকা। তাদের পা দীর্ঘ এবং খুব শক্তিশালী।
• শিরোহি বয়সের চেয়ে অনেক বেশি ভারী এবং একজন প্রাপ্তবয়স্ক পাঠার গড় শরীরের ওজন 50 কেজি পর্যন্ত এবং মেয়ে ছাগলের গড় ওজন 30 কেজি পর্যন্ত।
• শিরোহি ছাগলটি ওজন বাড়ানোর সক্ষমতা, এমনকি নিম্নমানের লালন পালনের শর্তেও ভালো। এগুলি সহজেই বিভিন্ন জলবায়ুর অবস্থার সাথে অভিযোজিত।
• শিরোহি প্রাপ্ত বয়স্ক ছাগলর বেশ রোগ প্রতিরোধী।
• এগুলি গরম এবং শুষ্ক জলবায়ু অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খায়।
• অন্যান্য ছাগলের জাতের মতো শিরোহি ছাগলও চারণ পছন্দ করে। তবে এগুলি স্টল ফিডিং ছাগল পালন ব্যবস্থার পক্ষেও উপযুক্ত।
• একজন প্রাপ্তবয়স্ক শিরোহি ছাগলের জন্য প্রতিদিন প্রায় 3-5 কেজি সবুজ ঘাস প্রয়োজন হয়।
• শিরোহি ছাগলের জাতটি আবদ্ধ অবস্থায় এই ছাগল পালন করা যায়।
শিরোহি জাতের ছাগল পালন এর উদ্দেশ্য কি?
শিরোহি ছাগল একটি মাংস উৎপাদনকারী একটি জাত এবং প্রধানত দুধের পরিবর্তে মাংস উৎপাদনের উদ্দেশ্যে পালন করা হয় হয়। কয়েকটি বড় খামারে বাণিজ্যিকভাবে মাংস উৎপাদনের জন্যও এই জাতটি চাষ হয়।
ছাগলের জাতের নাম ও ছবিঃ

ব্রিড নামঃ শিরোহি।
অন্য নামঃ আজমেরি, দেবগাড়ি, পার্বতসারি।
প্রজনন উদ্দেশ্যঃ মূলত মাংস উৎপাদনের জন্য উত্থাপিত।
ব্রিড সাইজঃ মাঝারি/বড়।
পাঠার ওজনঃ 50 কেজি পর্যন্ত।
ছাগীর ওজনঃ 30 কেজি পর্যন্ত।
শিংঃ হ্যাঁ আছে।
জলবায়ু সহনশীলতাঃ উত্তাপ।
শরীরের রঙঃ মূলত বাদামী।
স্টল ফিডের জন্য ভালঃ হ্যাঁ।
বিরলতাঃ সাধারণ।
মাত্রিভূমিঃ ভারত।